「天丼てんや」で新しい季節天丼「瀬戸内天丼」の販売が始まりました！！
瀬戸内産のイカ・タコ・太刀魚を使った天丼です。
……「瀬戸内天丼」と言う名前なら、
具材はマグロ・アジ・ブリ・巻貝・タコが正しいと思うんですけどねぇ〜。＜笑。

まず、太刀魚の天ぷらがひじょうにジューシーで良かったです♪
イカとタコはショウガとネギと一緒に「瀬戸内かき揚げ」の中に入っているのですが、
このかき揚げはショウガの味が強過ぎました。
タコはその独特なたこ焼きっぽい匂いと食感で楽しめたのですが、
クセの無いイカはその味と匂いをショウガに殺され、
食感でもタコに負けてしまって可哀想でした。

……単独ならもっと目立てたのにねぇ〜。
まあ、瀬戸内産と限定はされていませんが、
普段からイカの天ぷらは「てんや」のレギュラーメニュー入りしてますからソレでイイか。

「瀬戸内天丼」と同時に「大江戸天丼」がまたまた復活を遂げておりますが、
コレはもうホントになんでレギュラーメニューにしちゃわないんですかねぇ〜？
衣を天つゆに漬け込むその技法は何時でもドンナ天丼にも有効だと思うんですが。